Lagi mencari ide resep sayap ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayap ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap ayam bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap ayam bumbu rujak:
- Ambil 7 potong sayap ayam
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula jawa, kecap
- Siapkan secukupnya gula, garam
- Siapkan haluskan :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe ( banyaknya sesuai selera )
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap ayam bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai smp harum. Masukkan gula jawa.
- Masukkan sayap ayam. Masak smp tercampur. Masukkan santan, sedikit air dan bumbu lainnya.
- Masak smp kuah agak surut (selera). Koreksi rasa. Siap di sajikan dg nasi hangat dan kerupuk.
Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
