Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Resep Ayam Goreng Terasi merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Terasi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Terasi:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong 12)
- Ambil Bahan Marinasi:
- Siapkan 1 sdt Jahe halus
- Ambil 2 sdm Bawang Putih Halus
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Merica halus
- Siapkan 1 sdm Terasi yang sudah di sangrai
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena
- Ambil Tepung untuk dibalurkan sebelum di goreng:
- Ambil 3 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdt Garam / Kaldu Jamur
Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Ayam goreng tepung memang idola bagi semua orang. Tetapi udah coba dengan bumbu terasi? Coba aja resep yang satu ini, dijamin endeus banget deh. Simak video resep dan cara buatnya sampai habis.
Cara membuat Ayam Goreng Terasi:
- Cuci bersih ayam lalu balurkan dengan semua bahan marinasi. Bisa cicip dikit bumbu marinasinya utk tes rasa
- Marinasi selama semalaman atau bisa juga stock di freezer.. tar kapan mau goreng tinggal dikeluarkan dari freezer
- Sebelum di goreng, balurkan dulu dengan campuran tepung.. kepal2kan supaya nanti jadi berkulit
- Goreng di minyak panas dan api sedang.. ati2 cepat gosong ya.. pastikan api jgn tll besar. Kalau sudah kecoklatan diangkat.
- Tambah nikmat makan dengan sambal terasii.. aduduhhhh keroncongan perut membayangkannya hahahhaa😄
Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Unsur Jawa tradisional sangat kental sekali terasa saat kamu masuk ke dalam Ayam Goreng Suharti. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
