Lagi mencari ide resep ayam dada fillet goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dada fillet goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam fillet goreng tepung ala babe enak lainnya. Cara Membuat Fillet Dada Ayam Goreng Tepung Ide Resep Top! - Cara Membuat Fillet Dada Ayam Goreng Tepung dapat di olah se nikmat mungkin oleh chef atau koki, ibu ibu dan penggemar kuliner saat ini, yang paling populer di pada umumnya adalah masakan. Berbagai resep ayam yang efektif bisa kamu coba untuk menjadikan masakan sebagai pelengkap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dada fillet goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam dada fillet goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dada fillet goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dada fillet goreng tepung menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam dada fillet goreng tepung:
- Sediakan 500 gram ayam dada fillet
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Adonan tepung kering
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2.5 ml baking powder
- Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco
Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari. Hal; ini agar tepung neresap sempurna dan lebih krispi saat digoreng. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Baluri ayam dengan tepung serba guna, celupkan di telur, baluri lagi dengan tepung serba guna.
Cara membuat Ayam dada fillet goreng tepung:
- Cuci ayam dada fillet sampai bersih
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, ketumbar, royco dan garam kemudian masukan daging ayam campur beserta tepung dan ditambakan 4 sdm air kemudian diamkan selama 30 menit
- Sambil nunggu ayam yang di marinage, siapkan adonan kering : campur semua tepung, bawang putih bubuk, garam dan roycu (aduk rata)
- Setelah 30 menit, ayam yang di marinage masukakn ke adonan kering satu per satu sambil diremas2 dan taruh di wadah kering
- Kemudian daging ayam sudah dibaluri tepung masukan ke dalam kulkas selama 30 menit
- Setelah itu goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang
- Ayam dada fillet goreng tepung siap disajikan
Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan. Panaskan kaldu ayam dengan air lemon dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan tepung maizena. Aduk cepat hingga saus lemon mengental. Tata ayam goreng di atas wadah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dada fillet goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
