Sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam teriyaki memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam teriyaki:
- Ambil 1 kg ayam, cuci bersih
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (keprak dan cincang)
- Ambil 2 ruas jahe iris halus
- Ambil 3 batang daun bawang (potong-potong memanjang)
- Sediakan 2 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1 buah paprika hijau dan merah (aku skip karena stok kosong)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap teriyaki
- Sediakan 5 sdm kecap manis (optional jika suka warna masakan yang pekat)
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan 1 sdm tepung meizena (larutkan dengan 4 sdm air)
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki. Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai.
Cara menyiapkan Ayam teriyaki:
- Rebus ayam sebentar, buang airnya
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan kecap teriyaki di dinding penggorengan (agar tercium aroma karamel dari kecap), selanjutnya masukkan kecap manis
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam, garam dan gula. Masak sampai empuk
- Masukkan tepung meizena yang telah dicampur 4 sendok air ke dalam masakan sambil terus diaduk-aduk agar kuah agak mengental
- Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat
Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep Ayam Teriyaki enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
