Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Ambil 1/2 kg ayam (optional)
- Siapkan Bumbu ayam
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Siapkan Kecap
- Ambil Saus tomat
- Siapkan Daun jeruk
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Bumbui ayam dg merica dan garam. Remas2 ayam agar bumbu meresap. Setelah itu goreng ayam sampai kecoklatan api sedang.
- Cuci bersih cabe rawit, cabe keriting, tomat, bawang merah dan putih. Haluskan.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, lada, penyedap rasa ayam, daun jeruk, kecap, saus tomat. Tunggu sampai setengah menyusut.
- Lalu masukkan ayam goreng aduk rata bumbu. Tunggu sampai menyusut. Koreksi rasa
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
