Lagi mencari ide resep ayam bakar sambal tomat segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal tomat segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar yang nikmat + sambel tomat yang cocok disajikan dan disantap bareng keluarga atau kumpul-kumpul temen. Ingin makan sambal yang segar dan tidak terlalu pedas? Sambal tomat sering sekali jadi pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal tomat segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar sambal tomat segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar sambal tomat segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar sambal tomat segar memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar sambal tomat segar:
- Ambil 1 potong ayam paha (240gr)
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
- Sediakan 3 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam,lada,gula merah
- Sediakan Bahan polesan ayam
- Siapkan 4 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Saus tomat
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Bahan sambal tomat
- Siapkan 1 buah Cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit 10buah(sesuai selera)
- Gunakan 2 buah Tomat
- Sediakan secukupnya Garam,gula merah
Siapkan sambal untuk ayam tersebut; Ulek cabai merah, cabai rawit dan bawang merah serta tomat, lalu masukan dalam mangkuk kecil. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.
Cara membuat Ayam bakar sambal tomat segar:
- Cuci bersih ayam yg sudah d potong,
- Haluskan semua bahan nya, menggunakan blender kalau ada(kalau saya sih pakai jubleg/cobek warisan nenek)😂
- Kemudian tumiskan bumbu sampai harum, lalu tambahkan air 600ml(3gelas)
- Masukan ayam ke dalam bumbu yg sudah di panaskan, pastikan ayam matang yaaa
- Sesudah matang angkat dan tiriskan
- Siapkan teplon(bakaran)
- Campur semua bahan polesan ayam,serta choped daun jeruknya dan campurkan,
- Masukan ayam ke telpon yg sudah d panaskan,pastikan api nya kecil aja ya agar tidak gosong,
- Setelah di masukan balik ayam lalu lumuri dengan polesan nya bolak balik sampai rata,sampai warna aya agak ke gosong gosongan yaa
- Kemudian bikin sambalnya dehh lalu sajikan dengan cantik ya 😂 😂,agar tambah nafsu makannya
- Jangan lupa sanguan
Nah itulah resep sambal tomat terasi yang pedas menggigit serta siap menggoyang lidah Kamu. cara membuat. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Beri sedikit garam untuk mempermudah proses pengulekan. Sambal Tomat Mentah siap dinikmati bersama lauk favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar sambal tomat segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
