Ayam Panggang a la Ibu
Ayam Panggang a la Ibu

Sedang mencari ide resep ayam panggang a la ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang a la ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Panggang a la Ibu. Assalamualaikum, mohon maaf lahir batin ya teman-teman semua, pengikut dan pembaca halaman Cookpad saya. Maaf kalau selama menggunakan Cookpad ada salah saya dalam perkataan, penulisan dll.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang a la ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang a la ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang a la ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang a la Ibu menggunakan 10 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang a la Ibu:
  1. Ambil 2 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan
  2. Sediakan 2 buah lemon
  3. Sediakan 2 buah bawang bombay
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Siapkan 6 batang peterseli
  6. Sediakan 2 buah kentang
  7. Ambil 2 batang rosemary segar/2 sdm rosemary kering
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Merica
  10. Gunakan secukupnya Mentega

Karena BB tak kunjung menurun sejak melahirkan, mulailah berinisiatif untuk diet namun tetap menjaga asupan gizi supaya ASI tetap lancar Home Sauces & Seasonings Sauce & Condiment Ibu Bumbu Ayam Panggang Grill Chicken Seasoning View larger image. Ibu Bumbu Ayam Panggang Grill Chicken Seasoning. Graha Bintaro Pondok Kacang Barat, Pondok Aren. Lihat juga resep Tempe penyet khas ibu enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang a la Ibu:
  1. Bersihkan dan cuci ayam. Lalu lumuri dengan air 1 buah lemon, juga garam dan merica secara, diamkan semalaman atau minimal 6 jam.
  2. Panaskan oven suhu 200°c.
  3. Kupas bawang bombay, biarkan utuh. Geprek bawang putih, biarkan kulitnya, potong akarnya. Cuci bersih kentang, biarkan berkulit. Cuci peterseli dan rosemary. Bagi dua buah lemon.
  4. Siapkan ayam yang telah dimarinasi. Masukan lemon, kentang, bawang bombay, bawang putih, rosemary dan peterseli kedalam bagian perut ayam. Lalu jahit untuk menutup atau bisa juga memakai tusuk gigi.
  5. Balurkan mentega ke selurih bagian ayam dengan rata.
  6. Lalu oleskan juga mentega diatas loyang.
  7. Panggang ayam selama kurang lebih 2 jam. Sampai ayam matang dan kuning kecoklatan.
  8. Simpan ayam kedalam loyang.
  9. Setelah ayam masak di satu sisi, balikan ayam ayam agar sisi lainnya matang.
  10. Sajikan dengan nasi atau kentang.
  11. Setelah ayam diangkat. Akan ada kerak diatas loyang, nah jangan buru-buru dicuci loyangnya ya. Kita buat saus yang enak banget dimakan sama ayamnya.
  12. Caranya, masukan susu atau cooking cream keatas loyang. Sipan loyangnya diatas kompor. Nyalakan api api kecil. Lalu aduk-aduk loyang sampai semua saripati ayamnya tercampur rata dengan susu dan tidak ada yang tersisa. Sajikan diatas ayam.
  13. Isi ayam setelah dipotong.

FoodyTrip 푸디트립 Recommended for you Resipi Ayam Panggang Ala Kenny Rogers & Sos Lada Hitam Istimewa Yang Patut Ibu-Ibu Cuba. Bila menyebut ayam panggang yang enak kita biasanya terbayangkan ayam panggang Kenny Rogers yang popular yang diperap sempurna cukup membuka selera.. Semakin dekat daging yang di panggang dengan alat panggang mampu merusak kandungan protein yang ada di dalam daging menjadi amino heterosiklik. Bisa juga dengan merebus atau mengoven terlebih dahulu sebelum di panggang. Itulah beberapa trik makan daging panggang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang a la Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!