Sedang mencari inspirasi resep 241. ayam betutu (sayap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 241. ayam betutu (sayap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 241. ayam betutu (sayap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 241. ayam betutu (sayap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 241. ayam betutu (sayap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 241. Ayam Betutu (Sayap) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 241. Ayam Betutu (Sayap):
- Gunakan 500 gr sayap ayam, (sy 5 bh) potong 2
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai (sy ketumbar bubuk)
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kencur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 1 jempol lengkuas muda
- Siapkan 1 jempol kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 2 btg serai, bagian putih
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang.
Cara membuat 241. Ayam Betutu (Sayap):
- Siapkan bumbu bumbu halus dan bumbu irisnya
- Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, cuci kembali
- Tumis hingga harum bumbu yg telah dihaluskan, masukkan bumbu iris, tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna beri gula, garam, penyedap jamur
- Tuang air sampai hampir menutupi ayam, masak hingga bumbu menyusut & kental
- Koreksi rasa jika sdh pas siap dihidangkan
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Mau pesan makan Ayam Betutu Panggang ASLI Gilimanuk Bali & HALAL ???
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 241. ayam betutu (sayap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
