Anda sedang mencari ide resep ayam crispy asam manis hot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis hot yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis hot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy asam manis hot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce By Chef HadyChan Music By www.bensound.com. Ayam Crispy Asam Manis By Chef HadyChan. Ayam Crispy Asam Manis ala Resto.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy asam manis hot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis Hot menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis Hot:
- Sediakan 6 pcs Sayap Ayam
- Siapkan 2 siung Bawang Putih dipotong kecil
- Gunakan 4 siung Bawang Merah dipotong kecil
- Ambil 1 bh Bawang Bombay dipotong kecil
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 3 Cabe Rawit dipotong kecil
- Siapkan Saus Tomat
- Gunakan Saus Pedas
- Siapkan 1 sdm Saori
- Siapkan 1 bgks Royco
- Ambil Air
- Sediakan Tepung Maizena
- Sediakan Minyak
- Siapkan Adonan Basah:
- Gunakan 1/4 Tepung Terigu
- Siapkan Air
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Cara membuat Ayam Crispy Asam Manis Hot:
- Rebus sayap ayam selama 15 menit dengan ditambahkan royco supaya matangnya merata
- Tiriskan ayam lalu siapkan adonan basah, setelah itu masukkan ayam tersebut ke adonan sampai merata
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam tersebut dengan deep frying, goreng sampai kecoklatan
- Sambil menunggu ayam tersebut matang maka panaskan minyak secukupnya diwajan yang berbeda lalu tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dipotong sampai harum
- Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan.
- Setelah itu masukkan cabe rawit yang sudah dipotong. Lalu tambahkan saus tomat, saus pedas, saori, garam, gula sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa yaaa^^
- Lalu angkat dan tiriskan ayam yang sudah matang, setelah itu masukkan kedalam wajan yang sudah ada sausnya tersebut.
- Angkat dan sajikan❤❤
Resep … Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy asam manis hot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
