Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Klik di sini untuk resepnya. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam lodho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lodho menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lodho:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 buah santan Kara uk. 65 ml
- Gunakan Kurleb 500ml air
Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Resep Ayam lodho wong Tulungagung Super Maknyus. AYAMLODHO #KULINER #TRENGGALEK Salah satu kuliner masakan Ayam Lodho yang terkenal dan legendaris di Trenggalek. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak.
Cara membuat Ayam Lodho:
- Cuci bersih ayam kemudian panggang dengan teflon atau oven, kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang dan harum
- Kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, tumis sebentar sampai layu
- Setelah itu masukkan air, gula jawa, garam dan kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam, tunggu sampai air menyusut dan ayam matang
- Kemudian masukkan santan, aduk-aduk tunggu sampai santan mendidih dan menyusut atau sesuai selera
- Matikan kompor dan siap disajikan
Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Lodho Pak Yusuf, Indonesia yet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
