Anda sedang mencari inspirasi resep ayam krispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima Kasih yang sudah menonton Jangan lupa Subscribe. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam krispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Krispy Sambal Matah menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Krispy Sambal Matah:
- Ambil 1/2 kg ayam filet dipotong kecil-kecil
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna sajiku
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabai merah keriting
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah
- Siapkan 2 buat tomat buang bijinya, potong dadu
- Ambil 1 batang serai iris kecil-kecil serong
- Ambil 4-5 lembar daun jeruk iris kecil-kecil
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispy Sambal Matah:
- Cuci ayam filet yang sudah dipotong kecil-kecil sampai bersih, celupkan ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke tepung sajiku hingga merata tepungnya ke semua permukaan daging ayam, goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kekuningan, sisihkan
- Iris kecil-kecil bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, serai, daun jeruk dan tomat. Tumis semuanya hingga harum secara bergantian
- Tambahkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasanya hingga pas di lidah. Setelah pas rasanya, masukkan ayam tepung tadi ke dalamnya, aduk-aduk sebentar hingga merata, matikan api lalu hidangkan sebagai lauk makan bersama nasi putih
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam krispy sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
