Anda sedang mencari inspirasi resep dada ayam tepung panir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam tepung panir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam tepung panir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dada ayam tepung panir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dada Ayam Goreng Tepung Panir enak lainnya. fillet dada ayam, saus teriyaki, Kaldu jamur, Lada bubuk, Garam, tepung serbaguna, Putih telur, Tepung panir. Tepung roti dan tepung panir sering digunakan sebagai lapisan gorengan supaya renyah. Tepung ini terbuat dari roti kering yang digiling hingga halus atau berukuran lebih kecil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dada ayam tepung panir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dada Ayam Tepung Panir menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dada Ayam Tepung Panir:
- Sediakan 125 gr fillet dada ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Sediakan Bahan Adonan Basah
- Gunakan 2 sdm tepung terigu / tepung serba guna
- Ambil secukupnya Air
Makanan yang biasanya menggunakan tepung roti/tepung panir adalah kroket, nugget, risoles dan sebagainya. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit? Dada ayam adalah potongan bagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi proteinnya.
Cara menyiapkan Dada Ayam Tepung Panir:
- Siapkan bahan.. belah fillet jangan sampai putus (agak lebar jadinya).. kemudian beri kaldu jamur, garam dan lada putih.. biarkan sampai bumbu meresap.. kemudian celupkan ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung panir tekan" sedikit..
- Goreng sampai kecoklatan dan matang..
Cara membuat: - Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu haluskan dengan blender atau chopper. Daging ayam yang masih segar biasanya berwarna putih krem, dan sedikit kemerahan. Apabila warna dada ayam sudah mulai membiru atau keungu-unguan, sebaiknya. Tepung panir atau disebut juga tepung roti (di Jepang dikenal dengan tepung Panko) biasa digunakan sebagai campuran bahan masakan seperti rizoles, nugget ayam, dan lain-lain. Harga tepung panir lumayan bervariasi tergantung dari jenis dan beratnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam tepung panir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
