Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam. Ceritanya ini dibuang sayang, punya tetelan tulang² ayam habis bikin nugget ayam. Biar tambah rame isinya, saya tambahin telur puyuh dan tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam manis pedas memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam asam manis pedas:
- Siapkan 310 gram daging ayam tanpa tulang
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna (sya pakai sajiku)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu(saya pakai kompas)
- Siapkan 2 sdm tepung maizena(saya pakai maizenaku)
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 siung bawang merah cincang
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas cincang
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Gunakan 2 buah wortel di potong seperti korek api
- Sediakan 5 buah cabai rawit potong tipis
- Ambil 1 sdt all purpose seasoning(boleh di skip)
- Ambil Secukupnya air putih
- Sediakan Secukupnya air asam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya saus cabai/saus tomat
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis pedas:
- Daging ayam di potong dadu lalu cuci bersih, tambahkan tepung serbaguna, tepung terigu, telur dan 1 sdm tepung maizena, aduk rata lalu tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental. Sisihkan. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna kuning ke emasan gunakan api sedang. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, all purpose seasoning dan cabai rawit sampai harum lalu masukkan wortel, tumis hingga wortel agak layu kemudian masukkan air asam tambahkan sedikit air biarkan mendidih lalu masukkan saus cabai/saus tomat, gula pasir dan garam. Aduk2 merata. Terakhir larutkan 1 sdm maizena lalu masukkan ke dalam saus, aduk2 sampai mengental dan matang. Matikan kompor. Lalu siram saus di atas ayam yang sudah di tata di atas piring saji. Selesai.
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) - Duration. Bahan-bahanResep Ayam Kecap Asam Pedas Manis. Air untuk merebus ayam sampai seluruh daging ayam terendam dalam panci. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
