Ayam geprek keju
Ayam geprek keju

Sedang mencari ide resep ayam geprek keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Daging ayam (sesuai kebutuhan), Tepung terigu, Tepung kentaki (kobe), Jeruk nipis, Garam, Royco, Bawang putih , Cabe merah. Ayam geprek keju adalah masakan yang cukup unik. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek keju menggunakan 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek keju:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 1/2 kg tepung protein tinggi(me cakra)
  3. Ambil 3 sdm tepung maezena
  4. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Sediakan 1-2 sdm penyedap rasa ayam
  7. Ambil 2 sdt garam(suka asin bisa tambah)
  8. Ambil 1 sdm bubuk kari(skip bila tidak ada)
  9. Ambil 👉 buat marinasi ayam
  10. Siapkan 3-4 siung bawang putih
  11. Ambil Sedikit lada
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdt penyedap
  15. Siapkan 👉Sambel
  16. Sediakan sesuai selera Cabe rawet
  17. Siapkan Cabe merah keriting sesuai selera(skip)
  18. Ambil Bawang putih
  19. Gunakan Jeruk sambel/bisa diganti jeruk nipis
  20. Ambil sesuai selera Garam penyedap
  21. Gunakan 👉topping
  22. Gunakan Keju parut atau mozarella(skip)

Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.

Cara menyiapkan Ayam geprek keju:
  1. Bersihkan ayam potong-potong sesuai selera
  2. Haluskan bumbu marinasi kemudian aduk rata/campur ayam yang sudah dibersihkan.
  3. Tutup rapat dan diam kan sekitar 1-2 jam bisa dimasukin dikulkas lebih bagus.
  4. Campur rata tepung dan bumbu - bumbu
  5. Siapkan baskom/mangkok besar isi air setengahny aja taruh saringan diatasny.saringan harus tenggelam air ya mam
  6. Campur ayam yang sudah dimarinasi dalam adonan tepung,ambil satu persatu kedalam saringan yang ditarok baskom tadi,goyang2 saringan sampai ayam basah semua.
  7. Setelah ayam basah angkat dan taruk lagi ditepung yang kering,aduk-aduk perlahan pake 2 tangan.jika ingin tepung yang tebal maka lakukan cara yang sama sampai 2-3 kali.
  8. Goreng dalam minyak panas dengan memakai api sedang sampai kecoklatan atau mateng.
  9. Sambel: mau mentah atau mateng dan tingkat pedasny sesuai selera ya mam
  10. Kl saya lombok dan bawang digoreng sebentar lalu ulek,tambahkan garam kaldu dan jeruk sambel,jangan lupa dcicipin
  11. Georek ayam krispy yang sudah mateng lalu dikasih sambel diatasny dan dkasih topping keju bisa keju parut atau mozarella
  12. Selamat mencoba mam

Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!