Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 2 helai serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 65 ml santan kental (saya pakai kara)
- Sediakan 1 sdm gula jawa, disisir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy kaldu jamur non msg)
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan 3 sdm mjnyak utk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam. Aduk sebentar agar bumbu tercampur merata. Tambahkan air. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Jika air sudah menyusut menjadi 1/3 dari awalnya, masukkan santan. Aduk - aduk dan kecilkan api.
- Aduk hingga air hampir habis dan ayamnya sudah mengeluarkan minyak. Matikan api dan angkat. Sajikan.
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
