Sedang mencari ide resep ayam geprek saus barbeque pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek saus barbeque pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam Geprek Wisanggeni merupakan tempat makan dengan menu makanan ayam goreng crispy diolah dengan sambal tradisional khas Indonesia dan di beberapa menu divariasi dengan western style seperti keju cheddar, keju mozzarella dan saus barbeque, tidak menutup kemungkinan di masa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek saus barbeque pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek saus barbeque pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek saus barbeque pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Saus Barbeque Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Saus Barbeque Pedas:
- Siapkan 3 ptong dada ayam (tanpa kulit)
- Gunakan 1 bks tepung bumbu sajiku
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih (tumbuk halus)
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm sambal biasa
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 10 biji cabe rawit (tumbuk halus)
- Sediakan 200 ml susu UHT
- Ambil Air jeruk nipis
Ayam Geprek Mbok Moro merupakan warung yang sudah memiliki banyak cabang, menunya pun beragam mulai dari ayam saus barbeque, saus rendang, dan tentunya ayam geprek dengan Di Ayam Gepuk Pak Gembus ini kita juga bisa request seberapa pedas ayam yang akan kita pesan. Penikmat geprek kalau makan disini gak cuma Ayam Geprek aja, namun juga ada Ayam Goreng Tepung, Ayam Penyet, ada lauk Tahu, Terong, Tempe, Jamur yang crispy banget. Ayam geprek ini super pedas, makin lengkap dengan pilihan sayur dan bihunnya yang menggoda selera. Ayamnya sendiri juga gede banget, dijamin kenyang deh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Saus Barbeque Pedas:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan skitar 15 menit, celupkan kedalam telur kemudian lumuri tepung sambil dipipih dengan jari agar bumbunya merata pada daging ayam, lakukan sampai 3 biar tepungnya keriting saat digoreng.
- Siapkan minyak panas kemudian masukkan ayam dan goreng sampai kecoklatan dan angkat.
- Siapkan minyak untuk menumis diwajan yang berbeda, stelah minyak panas masukkan bawang putih & cabe yang sudah ditumbuk halus dan tumis sampai harum.
- Masukkan semua saus & gula merah, sambil diaduk2 rata kemudian masukkan susu UHT, diaduk lagi sampai saus & susu benar2 menyatu sempurna.
- Setelah tercampur rata cek rasa dan tunggu sampai saus meletup2, siap angkat.
- Geprek ayam crispy yang sudah digoreng tadi & siram dengan saus barbeque pedas, siap dihidangkan.
- Bisa tambahkan taburan wijen diatasnya bila suka. 😉
Uniknya makan ayam geprek di sini itu dari sausnya. Jadi setelah ayam digeprek bakal disiram saus macam-macam. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Saus Barbeque Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
