Lagi mencari ide resep pangsit mie ayam (kayak tidar sby) ala mi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit mie ayam (kayak tidar sby) ala mi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep PANGSIT MI AYAM JAKARTA (ABANG-ABANG STYLE) enak lainnya. Lihat juga resep Mi Pangsit Anti Ribet enak lainnya. Pangsit Mie ayam (kayak tidar sby) ala Mi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit mie ayam (kayak tidar sby) ala mi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pangsit mie ayam (kayak tidar sby) ala mi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit mie ayam (kayak tidar sby) ala mi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pangsit Mie ayam (kayak tidar sby) ala Mi memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pangsit Mie ayam (kayak tidar sby) ala Mi:
- Ambil 1 kg mie basah khusus untuk mie pangsit
- Siapkan ayam untuk taburan :
- Ambil 500 gram dada ayam. fillet. pisahkan tulang dan kulitnya
- Ambil 3 siung bawang putih. geprek + cincang halus
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun (bisa skip)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan untuk kuah kaldu :
- Sediakan tulang dan kulit ayam (dari fillet daging tadi)
- Sediakan 3 siung bawang putih. geprek
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Ambil untuk minyak bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih. cincang kasar
- Siapkan 100 ml kecap asin (sekitar 1/2 botol yg kmasan botol plastik)
- Ambil 250 ml air
- Sediakan bahan tambahan :
- Gunakan secukupnya garam, merica bubuk
- Sediakan baso jadi (me : bernardi)
- Ambil daun bawang. iris2 untuk taburan
- Ambil bawang goreng
- Ambil untuk pangsit :
- Siapkan kulit pangsit, diisi adonan ayam, rebus/goreng
Tapi bagi penyuka asin, mie nya terasa agak kurang asin ya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar.
Langkah-langkah membuat Pangsit Mie ayam (kayak tidar sby) ala Mi:
- Ayam taburan : tumis bawang hingga harum. masukkan daging ayam cincang. sambil ditumis hingga daging ayam berubah warna, tambahkan minyak wijen, garam, merica bubuk hingga rasa pas.
- Untuk kuah kaldu : rebus tulang + kulit ayam, dan bawang putih hingga mendidih. (tidak perlu ditambah garam atau apapun)
- Untuk minyak bumbu : tumis bawang putih hingga menyerupai bawang putih goreng. masukkan air + kecap asin. aduk hingga masak
- Cara penyajian : rebus mie. pada mangkok, tuang minyak bumbu + garam + merica secukupnya. masukkan mie ke mangkok, aduk hingga tercampur rata. taburi ayam. tambahkan pangsit rebus/goreng, baso. taburi daung bawang dan bawang doreng. beri selada segar.
- Untuk kuah : pada mangkok kecil. tuang minyak bumbu+garam+merica bubuk secukupnya. tuang kuah kaldu, aduk. beri taburan daun bawang.
- Sajikan selagi panas. tips merebus pangsit : beri sedikit minyak pada air rebusan agar pangsit tdk menggumpal dan lengket.
Di atasnya taruh ayam beserta sedikit kuahnya, pangsit yang telah direbus, daun bawang iris, dan bawang goreng. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai kulit ayam mengeluarkan minyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit mie ayam (kayak tidar sby) ala mi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
