Lagi mencari inspirasi resep ayam pok-pok asam manis ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pok-pok asam manis ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pok-pok asam manis ala ibu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pok-pok asam manis ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bumbu pelengkap: Daun salam Daun jeruk. Kebetulan semua bahan ada di rumah, besok baru kepasar lagi buat beli lauk dan sayur untuk seminggu karena lagi #dirumahaja, semoga Ayam pok pok asam manis. Ayam dada, tepung terigu, baking soda, garam, lada, saus tomat, saus cabai, kecap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pok-pok asam manis ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet
- Ambil Tahu (sekedar tambahan)
- Sediakan Saus tiram (utk marinasi)
- Gunakan Tepung bumbu sasa
- Ambil Tepung maizena (opsi supaya lebih krispi)
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Lada bubuk (secukupnya)
- Gunakan Bawang bombay (1siung)
- Siapkan Bawang putih (3siung)
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Saus sambal
Salah satu resep Sisca Soewitomo yang bisa dicoba adalah Kakap Asam Manis ala Sisca Soewitomo. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Cara membuat Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu:
- Potong dadu ayam fillet,lalu marinasi dengan saus tiram+lada (takaran sesuai selera) lalu tunggu hingga 10-15menit supaya meresap
- Setelah itu, siapkan bahan2 untuk ayam pok-pok, gabungkan tepung bumbu&tepung maizena secukupnya,lalu masukan potongan ayam ke tepung setelah itu masukan ayam ke telur lalu dimasukkan lagi ke tepung nya, setelah sudah, goreng pada minyak panas,langkah ini berlaku juga pada Tahu
- Untuk saus asam manis nya, tumis bawang putih(potong kecil-kecil) dn bawang bombay, lalu beri air secukupnya, masukkan saus tomat,saus sambal,kaldu jamur,garam&gula(secukupnya) dan tepung maizena(yg sudah dilarutkan)
- Setelah cukup matang,masukkan ayam pok-pok yg sudah siap,aduk-aduk sampai rata hingga wangi dn matang
- Siapkan piring,dan Ayam pok-pok asam manis siap disajikannn!💞
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang sangat kaya. ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com. Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa. Ikan asin yang dipadukan dengan asam manis, nggak bisa ngebayangin deh. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Obat asam lambung alami ada beberapa, seperti jahe, mustard, akar tanaman manis, dan daun lidah buaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pok-pok asam manis ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
