Lagi mencari ide resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Sediakan Daging
- Sediakan 2 fillet paha ayam
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya bubuk ngohiong
- Gunakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Ambil Air putih
- Ambil Saus asam manis
- Ambil 2 bh tomat
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh cabai merah besar
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya tepung maizena
- Siapkan Air putih
Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan.
Cara menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng. Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
