Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal terasi.. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal terasi.. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi.., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal terasi.. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi. Rasa pedas dan gurih dari terasi memang paling cocok disandingkan dengan berbagai lauk baik yang digoreng ataupun dibakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sambal terasi.. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal terasi.. menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal terasi..:
- Sediakan 250 gr ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Kemiri secukuonya
- Ambil Ketumbar secukuonya
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Tambahan:
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Laos
- Siapkan Bumbu lain:
- Ambil 1 sdm gula jawa sisir
- Sediakan 5 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Masako
- Ambil Bumbu sambal:
- Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil (belah menjadi beberapa bagian)
- Ambil 4 biji cabai merah keriting
- Sediakan 7 biji cabai biasa
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Masako
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan 1 buah terasi ABC
Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan dengan lalapan seperti salada, daun kemangi, timun, dan kol. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam tergantung selera dan kekhasan tiap daerah, lho. Meski bahan utamanya adalah cabai, sambal untuk.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar sambal terasi..:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, masukkan ayam aduk sampai rata, masukkan air+air asam jawa+gula jawa+kecap+masako…masak sampai matang dan air menyusut
- Panggang diatas pemanggang atau teflon juga bisa… Nhaaa…bumbu sisa ayam tadi bisa buat bumbu olesan pas proses pemanggangan ya…. Panggang sampai matang.
- Untuk membuat sambal, goreng semua bahan samPai layu kecuali masako,gula dan terasi, untuk terasi lebih enak dan wangi kalo kita bakar
- Uleg semua bahan sambal, tambahkan terasi, masako, gula kemudian test rasa.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. Hidangkan ayam goreng bersama nasi hangat dan sambal terasi. Siapkan piring saji, letakkan ayam bakar di atasnya. Tata dengan beberapa lalapan dan sambal di sampingnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal terasi.. yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
