Sedang mencari ide resep ayam bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Sambal Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sambal Kecap:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 500 gram ayam (4 potong)
- Sediakan 1 bungkus margarin
- Sediakan Bahan Rebusan
- Siapkan 2 buah garam bata
- Gunakan 2 ruas kunyit (diparut)
- Gunakan 2 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 2 batang sereh (kamijara)
- Ambil Bahan Sambal
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 buah bawang merah (jika suka)
- Siapkan Alat-Alat
- Ambil Panci atau wajan
- Siapkan Teflon (untuk bakar ayam)
- Siapkan Piring
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan A :, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat ukuran besar, Bahan B :, daun jeruk. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Sambal Kecap:
- Cuci bersih ayam potong dengan air.
- Rebus air dengan panci atau wajan, serta masukan garam, ketumbar, parutan kunyit, dan sereh. Rebus hingga matang (biasanya berwarna kuning seperti dalam gambar)
- Disaat merebus ayam, saya membuat sambal kecapnya. Potong cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah. Campurkan dengan kecap dan aduk hingga rata.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan ayam potong dalam piring.
- Jika ayam sudah di tiriskan, siapkan teflon dan panaskan.
- Sementara itu oleskan ayam potong yang sudah di tiriskan dengan mentega dan kecap manis.
- Jika teflon sudah panas, masukan ayam ke dalam teflon hingga berwarna coklat kehitaman (layaknya ayam bakar)
- Sajikan ayam bakar di atas piring.
- Taburkan sambal kecapnya dan Ayam Bakar Sambal Kecap siap disantap😊😊😊.
Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai. Siapkan bumbu sambal bawang untuk ayam kecap tersebut Tambahkan perasan jeruk nipis pada sambal tersebut Sajikan ayam bakar dan lalapan serta sambal Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
