Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak dapur clara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak dapur clara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak dapur clara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak dapur clara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak dapur clara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara:
- Gunakan 1 kg ayam bagian paha potong2
- Ambil 1 btg serei
- Gunakan Daun pandan
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Garam,Gula dan penyedap rasa
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 4 btr bawang putih
- Gunakan 2 bj kemiri di sangrai lebih dlu
- Gunakan 20 bj cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan 10 bj cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai lbh dhulu
- Gunakan 1 ruas jahe kecil
Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk diamkan sebentar
- Panaskan wajan masukkan Serei,daun pandan dan daun jeruk
- Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi,Lengkuas geprek aduk2 sampai bumbu matang beri garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera ya
- Masukkan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Biarkan ayam matang dulu beri santan kental aduk2 lagi sampai santan matang dan kental
- Angkat ayam dan bakar di atas bara api sambil dibolak balik sampai matang
- Angkat ayam campur kedalam saos nya tadi atau bisa juga disajikan scra terpisah
- Tuang kedalam piring dan siap disajikan
Resep ayam ini cukup mudah dibuat karena menggunakan rempah dapur sederhana yang ada di rumah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
