Sedang mencari ide resep ayam geprek rumahan pedas gurihhh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek rumahan pedas gurihhh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek rumahan pedas gurihhh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek rumahan pedas gurihhh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Lalu simpan bawang putih yang sudah anda kupas tadi, bersama dengan cabai rawit sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek rumahan pedas gurihhh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh:
- Gunakan 1/2 kg ayam (aku pilih bagian paha)
- Gunakan 1 bungkus santan cair
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 30 buah cabe merah pedas
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Jauh lebih hemat, dan bisa untuk santapan keluarga satu rumah. Ayam bakar pedas-gurih ini pun siap memanjakan lidah anda. Rasa gurih dan wangi ayam yang menggoda tidak lepas dari penggunaan berbagai rempah dan bumbu. Yuk, coba bikin sendiri Ayam Geprek Jogja di rumah!
Cara membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh:
- Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk.
- Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum.
- Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata.
- Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,
- Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning.
- Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng.
- Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe).
- Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
