Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy kangkung saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy kangkung saus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy kangkung saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy kangkung saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy kangkung saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Kangkung Saus Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Crispy Kangkung Saus Lada Hitam:
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Ambil 1/3 ikat kangkung
- Ambil 2 bungkus tepung serbaguna
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 buah pronas saus lada hitam (bisa ganti pakai saori)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bumbu ungkap
- Gunakan Bumbu Iris:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 biji cabe rawit
- Siapkan 1 biji cabe merah keriting
- Ambil 2 biji cabe hijau keriting
Ada beberapa hal yang harus anda. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Cara membuat Ayam Crispy Kangkung Saus Lada Hitam:
- Bersihkan ayam kemudian potong dadu.
- Ungkap ayam dengan bumbu ungkap agar bumbu lebih meresap kira-kira 15 menit (bumbu ungkap bisa dibeli di pasar)
- Setelah selesai di ungkap, buat 2 adonan tepung yaitu adonan basah dan adonan kering. Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering dan tepuk-tepuk ayam sampai tepung menempel. Goreng ayam yang telah diberi tepung.
- Iris-iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.
- Tumis bumbu yang telah diiris, setelah harum masukkan 60 ml air.
- Setelah mendidih, masukkan saus lada hitam, kemudian tambahkan garam sesuai selera dan koreksi rasa. Matikan kompor setelah saus matang dan dirasa pas.
- Potong-potong kangkung. Siapkan kangkung yang telah di potong-potong, kemudian tumis kangkung di wajan yang berbeda.
- Campurkan ayam dan kangkung ke dalam saus lada hitam. Siap disajikan.
Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur dengan paprika menjadikan rasanya sangat berbeda. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan Pada saat membuat menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini sangat mudah dan gampang, apalagi bahan yang digunakan juga bisa diperoleh dengan mudah di pasaran. Sajikan segera dengan nasi, lalapan dan saus sambal jika suka atau bisa juga disajikan sebagai menu Ayam Geprek dengan lumuran Sambal Bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy kangkung saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
