Sedang mencari inspirasi resep ayam woku rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga - rica-rica ayam khas Manado versi kami. Ikan Kakap Woku - Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. #Ayam #Ayambumbukuning #Ricarica. Ini adalah resep sayap ayam rica-rica ala saya, di sini bahan utama sayap bisa di ganti dengan ayam ataupun ikan Happy Cooking bagi yang sudah nonton.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Rica Rica memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Rica Rica:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 batang sereh bagian putihnya aja
- Sediakan 2 cabe merah besar ( kalau mau warnanya lebih merah bs ditambah
- Ambil 20 cabe rawit
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 8 siung bawang putih cincang
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil garam, penyedap, gula dan jeruk limau
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Cara menyiapkan Ayam Woku Rica Rica:
- Potong ayam kecil kecil lalu cuci hingga bersih. Berikan perasan air jeruk nipis
- Blender bumbu halus dengan sedikit minyak
- Tumis bawang putih, lengkuas geprek dan jahe geprek sampai wangi
- Masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk lalu tumis lagi sampai wangi
- Masukkan ayam lalu aduk2 hingga bumbu merata
- Masukkan air sampai ayamnya terendam semua lalu tambahkan garam gula dan penyedap sesuai selera
- Masak sampai matang hingga kuah menyusut lalu masukkan kemangi dan perasan jeruk limau
- Sajikan. Taraaa… ayam woku rica ricaaa siap disantappp
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. ayam rica-rica kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
