Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. • Masukan ayam. • Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong" sesuai selera
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, buang biji, dan iris serong
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris" sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris"
- Ambil 2 Ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 100 ml kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt penyedap royco
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak goreng secukupny
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 3 btr kemiri
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis,gurih dan aroma yang fresh dari jeruk lemon. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Rebus ayam yg sdh d bersihkan dgn 500 ml air beri garam dan lada bubuk, rebus hingga ayam matang, matikan api dan tiriskan, goreng ayam sebentar, sisihkan
- Tumis irisan bawang merah hingga harum dan setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, tumuis hingga harum dan bumbu matang
- Kemudian beri air, aduk" agar bumbu tdk menggumpal, biarkan mendidih, lalu tambahkan gula, kecap dan penyedap, jgn lp cek rasa y…biarkan hingga air sedikit surut
- Setelah itu masukkan ayam, aduk"hingga bumbu merata biarkan airny agak mengering, lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabe ijo aduk" hingga cabe dan bawang layu, matikan api, dan ayam siap tuk di hidangkan
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara Membuat : Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
