Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kari menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kari:
- Siapkan 1 kg ayam (saya 4 sayap dan 3 drumstick)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 sg bawang merah (saya 1/2 spanish onion)
- Siapkan 3 sg bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk atau 1 ruas jahe segar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (bahan2 bubuk sesuai selera aja ya)
- Gunakan 5 bh rawit hijau (tambahan saya sendiri)
- Gunakan secukupnya bubuk cabe (tambahan saya sendiri)
- Siapkan Bumbu Lain:
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Ambil secukupnya daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun kari (kalo ga punya skip aja)
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Sediakan secukupnya garam, black pepper, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan 300 ml santan/susu (saya pake susu, lebih enak)
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Panasakan minyak di wajan, masukkan ayam yang sudah dibumbui dan aduk rata hingga ayam matang. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kari:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun kari.
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan susu dan aduk rata, ungkep gunakan api kecil. Beri garam, gula, black pepper dan kaldu bubuk.
- Ungkep ayam sampe air mengental dan mengeluarkan minyak.
- Panaskan teflon, oles sedikit mentega, bakar ayam sambil dioles dengan bumbu sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Slurp…….😊
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
