Lagi mencari ide resep ayam pelalah sasak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pelalah sasak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam sisit/ ayam suwir enak lainnya. Ayam pelalah merupakan hidangan khas Bali yang bercitarasa kuat dan pedas. Ayam bersama campuran bumbu halus akan dimasak dengan salah satu cara: rebus, panggang, atau ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pelalah sasak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pelalah sasak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pelalah sasak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam pelalah sasak memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam pelalah sasak:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 20 biji Cabe merah
- Gunakan 5 biji Cabe merah besar
- Siapkan 5 biji Cabe keriting
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Jeruk limau
Dikarenakan ada satu daerah di Lombok yang dipadati oleh masyarakat asli Bali Di Lombok banyak penduduk yang lahir dari keturunan suku Sasak yang mana biasanya orang suku. Resep Ayam Pelalah Bali untuk Edisi Kangen Liburan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak hanya bebek betutu, resep ayam pelalah Bali yang satu ini juga wajib kamu coba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pelalah sasak:
- Rebus ayam sampe empuk dan matang, kemudian suir-suir
- Haluskan semua bumbu kecuali jeruk limau
- Siapkan panci, masukan minyak goreng secukupnya (cukup untuk menggoreng bumbu dan ayam)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,jika sudah harum masukan ayam
- Tumis ayam bersama bumbu tambahkan jeruk limau, garam dan gula kemudian koreksi rasa
- Masukan air kurng lebih 100 cc, tunggu hingga air berkurang dan ayam menyatu dengan bumbu
- Masakan telah siap,, sajikan dengan nasi hangat 🤗
Ayam Pelalah juga merupakan salah satu masakan khas Bali yang cukup populer di kalangan masyarakat. Ayam suwir yang diolah dengan ragam rempah serta sambal yang bercitarasa lezat. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Penasaran seperti apa menu ayam pelalah ini? Anda bisa mencobanya sendiri di rumah dan kemudian menghidangkannya untuk orang orang tersayang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam pelalah sasak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
