Sedang mencari ide resep dada ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dada ayam suwir bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dada ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Suwir bumbu rujak memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dada Ayam Suwir bumbu rujak:
- Ambil 1 buah dada ayam utuh
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit orens
- Sediakan 50 gram gula aren disisir halus
- Sediakan 125 ml air panas
- Gunakan 1 buah asam jawa matang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt terasi halus
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com.
Cara menyiapkan Dada Ayam Suwir bumbu rujak:
- Dada ayam direbus, disuwir, sisihkan. Note : (saya dada ayam ungkep)
- Blender cabai, dan terasi. Tumis cabai hingga harum.
- Masukkan dada ayam suwir, lalu tambahkan larutan : Air, gula aren, asam jawa yang sudah disaring.
- Tambahkan garam, lalu aduk rata hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam. Yups, Kamu bisa membuat ayam suwir bumbu rujak yang dijamin. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
