"NASI BAKAR AYAM PETAI"
"NASI BAKAR AYAM PETAI"

Lagi mencari inspirasi resep "nasi bakar ayam petai" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "nasi bakar ayam petai" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada Nasi bakar ini saya pakai nasi uduk, lalu diisi ayam suwir kemangi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "nasi bakar ayam petai", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan "nasi bakar ayam petai" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat "nasi bakar ayam petai" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI" menggunakan 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan "NASI BAKAR AYAM PETAI":
  1. Gunakan 2 ikat daun pisang (lihat resep)
  2. Gunakan Lidi, potong lancip untuk semat
  3. Siapkan 2 batang serey, geprek
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1/4 sachet royco rasa ayam
  6. Siapkan 2 sm kècap asin
  7. Gunakan 3 sm saos tiram
  8. Ambil Nasi pulen :
  9. Sediakan 6 cup beras
  10. Siapkan 2 santan instan kecil
  11. Sediakan 1 batang serey, geprek
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk purut
  13. Gunakan 3 lembar daun salam
  14. Ambil 1/2 st garam
  15. Siapkan 1,3 liter air
  16. Gunakan Bahan Isian yang diiris :
  17. Siapkan 3 pasang paha ayam potong
  18. Ambil 1 buah lemon
  19. Ambil 2 bh wortel
  20. Sediakan 3 bh kentang
  21. Sediakan 1 bh bawang bombay
  22. Sediakan 4 ikat daun so (daun belinjo muda)
  23. Ambil 3 papan petai
  24. Sediakan 5 bh cabai hijau, buang bijinya
  25. Siapkan 5 bh cabai merah besar, buang bijinya
  26. Gunakan Bumbu Halus :
  27. Sediakan 10 buah bawang merah
  28. Ambil 7 siung bawang putih
  29. Siapkan 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
  30. Gunakan 3 bh cabe keriting, buang bijinya
  31. Siapkan 3 bh cabe rawit (tambah juga oke)
  32. Ambil 2 bh kaldu blok rasa ayam
  33. Gunakan 2 sm gula merah
  34. Ambil 1 st garam
  35. Gunakan 1 st terasi
  36. Sediakan 2 sm minyak goreng untuk tumis
Cara menyiapkan "NASI BAKAR AYAM PETAI":
  1. Siapkan bahannya dan cuci bersih. Kucuri ayam dengan lemon diamkan sebentar. Rebus setengah matang.
  2. Campur bahan nasi pulennya, masak dengan magic com hingga matang, disela waktu aduk rata. Iris semua bahan sayur dan ayamnya.
  3. Haluskan bumbu. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serey, irisan lombok merah dan hijau dalam wajan diatas api sedang, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan kentang dan irisan ayam ke dalamnya, aduk rata, masak hingga kentang setengah matang, kemudian masukkan sayuran dan royco, tambahkan kecap asin dan saos tiram aduk rata, masak hingga matang.
  4. Siapkan nasi pulen dan isian. Bersihkan daun, potong- potong. Ambil dua potong daun beri nasi pulen dan diatasnya tambahkan isian. Bungkus memanjang, ulangi sampai nasi habis. Saya ukuran jumbo menjadi 8 bungkus.
  5. Setelah habis, panggang dengan panas atas bawah, 200 derajat C, selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Kemudian saya bakar di atas kompor 5 menit, agar ada bau daun bakarnya 😄
  6. Nasi Bakar Ayam Petai siap dihidangkan bersama kerupuk dan sambal….hmmm ck ck ck.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "NASI BAKAR AYAM PETAI" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!