Ayam Geprek Keju
Ayam Geprek Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Daging ayam (sesuai kebutuhan), Tepung terigu, Tepung kentaki (kobe), Jeruk nipis, Garam, Royco, Bawang putih , Cabe merah. Ayam geprek keju adalah masakan yang cukup unik. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Keju memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Keju:
  1. Ambil 2 pcs sayap ayam (bebas bagian apa aja seseuai selera)
  2. Siapkan Tepung bumbu serbaguna
  3. Siapkan Tepung maizena
  4. Sediakan Bawang putih
  5. Gunakan Garam
  6. Sediakan Lada
  7. Gunakan 5 buah Cabai merah kriting
  8. Ambil 5 buah Cabai rawit merah
  9. Sediakan Keju
  10. Gunakan Kol & Timun (atau lalapan lainnya)
  11. Siapkan Minyak goreng

Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Ayam geprek (Hanacaraka:ź¦„ź¦Ŗź¦©ź§€ ź¦’ź¦¼ź¦„ź¦½ź¦ź§€) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.

Cara membuat Ayam Geprek Keju:
  1. Ulek 3pcs bawang putih + sedikit garam + lada, ini akan digunakan sebagai bumbu untuk merebus ayam
  2. Rebus ayam yg sudah dibersihkan ditambah dg bumbu bawang yg sudah dihaluskan tadi. Rebusnya ga usah lama2 sekiranya 5-10 menit saja (perebusan ini tujuannya supaya ayam agak mateng, wangi dan sedikit gurih). Setelah 5-10 menit, angkat dan tiriskan.
  3. Untuk adonan tepungnya dibagi 2 yaitu adonan basah dan adonan kering
  4. Adonan basahnya menggunakan tepung bumbu serbaguna aja dicampur dg air dingin
  5. Adonan keringnya : campurkan tepung bumbu serbaguna+sedikit tepung maizena (ini biar ayamnya crispy, tp ga pakai maizena juga ga apa2)
  6. Masukkan ayam yg sudah ditiriskan tadi ke adonan kering -> basah -> kering lagi lalu goreng
  7. Sambil menggoreng ayam, kita bisa membuat sambalnya : Ulek 1pcs bawang putih + 5 cabai kriting + 5 cabai rawit merah. Lalu siram dengan sedikit minyak yg dipakai untuk menggoreng ayam
  8. Setelah ayam matang, angkat dan taruh diatas sambal -> geprek2 dan aduk
  9. Jadi deh! Tinggal parutin keju diatasnya & ditambah lalapan.
  10. Happy trying!! šŸ˜„

Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!