Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak favorit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari Itu tentu bakal menjadi perpaduan yang unik apalagi mengingat kalau rujak dan ayam adalah favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak favorit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak favorit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak favorit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Favorit menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak Favorit:
- Sediakan 1 ekor ayam (1 kg, potong 10-12)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Santan (saya pakai Kara 100 ml)
- Gunakan Air asam jawa (1 sdk teh, kental)
- Siapkan Gula merah (gula pasir jg bisa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Lengkuas (sebesar ibu jari), geprek
- Sediakan Bumbu Halus (Blender) :
- Gunakan 10-13 cabe merah keriting (sesuaikan)
- Siapkan 8 bawang merah (kalau uk besar ckp 5 saja)
- Ambil 3 btr bawang putih (kalau uk besar ckp 2 saja)
- Gunakan 3 butir kemiri
Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ini resep ayam bumbu rujak untuk menu sehari-hari! Kalau mau lebih nikmat, kamu bisa memberikan banyak rempah-rempah, seperti pada olahan ayam bumbu rujak. Yuk, simak resep ayam bumbu rujak di bawah ini!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Favorit:
- Bersihkan ayam yg sdh di potong, lumuri dgn jeruk nipis + garam, diamkan 15 mnt, kemudian bilas dgn air mengalir
- Kemudian goreng ayam sampai matang, sisihkan
- Blender semua bumbu halus. Kemudian, tumis bumbu halus, masukkan laos, daun salam dan air asam jawa. Jika sudah wangi, masukkan ayam.
- Goreng ayam bersama bumbu kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan santan + air secukupnya (kurang lbh 100 - 150 ml), masak hingga air santan berkurang (sat)
- Tips : hindari sering membolak balik ayam agar daging tdk hancur. Untuk kami, lebih suka jika ayam disajikan (bumbu sedikit kering). Penampakannya seperti ayam yg dibakar 😉
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !! Selamat ya Ayam Bumbu Rujaknya sukses.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
