Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong²)
- Siapkan 3 genggam daun kemangi
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (iris)
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar (iris)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Ayam Rica Rica Khas Manado Resep Resep Ayam Resep Masakan Jangan lupa untuk Selanjutnya Sajikan ayam woku goreng, tambahkan daun kemangi segar dan tuang kecap manis sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk² lalu tambahkan air -+ 500ml. Kemudian masukkan ayam. Tambahkan gula, merica, kunyit, ketumbar bubuk juga masako. Masak hingga matang. Sebelum api dimatikan masukkan cabe iris dan daun kemangi. Selesaii..
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Gara-gara sering ngescroll cookpad lihatnya ayam woku terus jadi kepengen coba ikut bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
