Lagi mencari ide resep salad ayam bakar kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salad ayam bakar kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salad ayam bakar kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salad ayam bakar kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masih ingat resep saya yang pepes ayam rebus? Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun kemangi sampai harum. Masukkan ayam, lalu beri air kelapa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah salad ayam bakar kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salad Ayam Bakar Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Salad Ayam Bakar Kemangi:
- Sediakan 500 gr dada filet ayam tanpa kulit,potong jd 10
- Siapkan marinasi :
- Siapkan 250 ml air kelapa/jus nanas
- Sediakan 1 sdt lada hitam utuh
- Sediakan 2 cabai rawit merah
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1/2 bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 60 ml kecap ikan / saus tiram
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 serai ambil putihnya aja
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen (boleh skip jk kurang suka)
- Sediakan pelengkap :
- Ambil ketimun
- Sediakan taoge (boleh mentah)
- Ambil bihun rebus
- Ambil olesan :
- Gunakan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan garnish:
- Siapkan bombay
- Ambil cabe merah besar iris tipis
Ayam Bakar Batam SAMBAL persembahan Noviana Resep merupakan Ayam Bakar dengan bumbu khas dapur kami yang terjamin kelezatannya. Dan cocok untuk acara hantaran pernikahan, khitanan, dan acara-acara penting lainnya. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Salad Ayam Bakar Kemangi:
- Siapkan loyang kotak letakkan ayam yg sdh dipotong di dalamnya.
- Blender semua bahan marinasi lalu tuang ke ayam tsb, pijat2 sebentar lalu diamkan 1 jam agar meresap (jk akan dimasak besok bs di kulkas semalaman)
- Rebus bihun seperti biasa.unt taoge saya rebus sebentar agar mudah dimakan anak saya.
- Setelah 1 jam panaskan oven 190°C lalu masukkan ayam marinasi dan panggang sampai 1/2 matang (10 mnt)
- Siapkan pemanggang/bakaran,setelah 10 mnt lgsg bakar spt membakar sate bolak balik sampai matang tp tdk kering (kurleb 3 mnt) oles sesekali dgn olesan tiap sisi, angkat.maksud bakar disini agar dapat rasa bakarnya..krn ayamnya potongan besar, ayam sya oven dulu baru dibakar.
- Sajikan diatas bihun, tabur taoge dan timun.
- Campurkan sisa olesan dgn bumbu marinasi lalu rebus sbentar.tuangkan ke atas salad. tabur cabai merah besar.
- Selamat mencoba
Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salad Ayam Bakar Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
