Sedang mencari inspirasi resep ayam rujak/rujak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rujak/rujak ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rujak/rujak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rujak/rujak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rujak/rujak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rujak/rujak ayam memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rujak/rujak ayam:
- Gunakan 700 gr ayam
- Gunakan 65 ml Santan instan cair (kara/sasa)
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Ambil Secukupnya saori
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya Micin
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 15-20 cabe orens
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Terasi goreng/bakar (optional)
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rujak/rujak ayam:
- Potong2 ayam sebesar ibu jari,cuci bersih lalu rebus sampai setengah matang (15-20 menit) lalu buang air nya.tiriskan
- Ulek bumbu halus tp cabe nya tumbuk agak kasar aja
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan ayam,aduk2 sampai bumbu meresap
- Masukan air dan santan instan sampai ayam terendam.aduk2 biarkan mendidih
- Masukan kecap manis,saori,garam,micin biarkan air berkurang
- Tes rasa.kalau air sudah tinggal sedikit,angkat
- Sajikan dg kerupuk
Jadi disini resep yang digunakan masih resep asli Jawa Timur dan belum mendapat variasi apapun. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rujak/rujak ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
