Sedang mencari ide resep ayam goreng seledri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng seledri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng seledri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng seledri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pelengkap: - bawang goreng - seledri iris halus. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng seledri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Seledri memakai 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Seledri:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 butir bawang putih cingcang
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 butir bawang putih
Cara Menanam Seledri - Seledri atau yang sering juga dikenal dengan nama daun sop merupakan salah satu bumbu dapur yang wajib ada saat kita makan makanan berkuah seperti soto, miso. Angkatlah ayam yang telah direbus, lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan Tatalah bahan pelengkap soto seperti halnya soun, tauge, daun bawang dan juga daun seledri yang. Sebelum menggoreng kedelai sebaiknya direndam dahulu. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Seledri:
- Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih ayam dan potong dadu. Marinasi dengan bawang putih cincang selama 5 menit.
- Haluskan kunyit, ketumbar, merica dan bawang putih hingga halus, lalu tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/2 sdm kaldu bubuk. Haluskan semua sampai tercampur rata.
- Siapkan adonan tepung.
- Tepung basah: 150 gr tepung tambahkan bumbu halus, beri irisan seledri dan sedikit air, lalu aduk rata. Jangan terlalu encer.
- Tepung kering: 150 gr tepung, tambahkan 1/2 sdm kaldu bubuk, aduk hingga rata atau bisa diayak.
- Cara 1: celupkan cyan yang telah dimarinasi kedalam tepung basah, bolak-balikan lalu masukan ketepung kering. Ulangi ketepung basah dan kering sambil diremas.
- Cara 2: masukan ayam yang telah dimarinasi kedalam tepung kering, lalu ketepung basah bolak-balikan, masukan lagi ketepung basah sambil diremas.
- Masukan ayam yang telah terbalut tepung kedalam wadah *bisa dipiring, usahakan jangan sampai menempel 1 sama lain. Diamkan 3 menit agar tepung kering meresap, saat digoreng tidak nyebar keminyaknya
- Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
- Agar tambah kriuk goreng lagi hingga kecoklatan dalam api yang lebih besar. Jangan sampai gosong ya.
- Ayam goreng seledri siap disajikan… Cocol pakai saus lebih nikmat😚
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan panas dengan acar mentimun jika suka. Kamu pun bisa memadukannya dengan lauk pauk seperti usus, ati ampela serta pangsit goreng di. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng seledri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
