Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng garing (digoreng dadakan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng garing (digoreng dadakan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng garing (digoreng dadakan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng garing (digoreng dadakan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Jika kulit ayam goreng sudah terlihat garing dan daging ayam sudah cukup hangat, tandanya ayam sudah siap disajikan. Dengan sangat berhati-hati, masukkan setiap potongan ayam ke dalam minyak (sebaiknya, gunakan alat penjepit agar minyak tidak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng garing (digoreng dadakan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Garing (digoreng dadakan) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Garing (digoreng dadakan):
- Ambil 250 gr sayap ayam, potong jadi 2 lalu cuci bersih
- Gunakan 1,5 sdm tepung beras
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
Itu artinya kamu harus mampir ke Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk. Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda. Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda. Belum lagi, sensasi wangi harum dari bumbu kunyit yang semakin terasa saat digoreng membuatnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Garing (digoreng dadakan):
- Potong sayap jadi 2 lalu cuci bersih. Uleg semua bumbu halus.
- Lumuri ayam dg bumbu halus diamkan Selama 15 menit atau lebih. (aku cuma 5 menit krn terburu-buru)
- Setelah itu tambahkan tepung beras, balur ayam dg tepung sampai rata.
- Kemudian goreng ayam dalam minyak banyak dg api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Dan ayam goreng garing siap disajikan.
- Dimakan dg sambal tomat atau saos sambal.
Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? Apalagi ayam goreng yang renyah di luar dan empuk di dalam. Meski mengolah ayam goreng terlihat simple, tapi membuat ayam goreng yang sempurna memang membutuhkan Bahkan, saat ayam sudah dingin tetap garing dan renyah bagian luarnya. Siapkan wajan, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Siapa yang tidak suka ayam goreng?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng garing (digoreng dadakan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
