Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir khas Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir khas Bali:
- Siapkan 3 pcs ayam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 6 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Lihat juga resep Ayam sisit/ayam suwir enak lainnya. Resep Ayam Suwir Bali atau bahasa Balinya Be Sitsit merupakan lauk khas yang sangat populer di Bali. Terbuat dari daging ayam yang disuwir dan dibumbui cabai.
Cara menyiapkan Ayam suwir khas Bali:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan bubuk bawang putih, lada, dan garam.
- Setelah matang, sisihkan dan tunggu dingin. Setelah dingin, suwir ayam sesuai selera.
- Iris tipis daun jeruk dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan daun jeruk dan daun bawang. Lalu, masukkan ayam yang telah disuwir.
- Aduk merata sampai bumbunya meresap. Lalu, masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk kembali.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Kita bisa menemukannya hampir di setiap hidangan seperti nasi kuning, nasi Jenggo (nasi bungkus) ataupun nasi campur. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
