Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)
Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bisa dipastikan hampir tiap orang suka. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. RESEP AYAM PANGGANG OVEN - Bumbunya meresap sampai dalam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):
  1. Sediakan Bahan utama
  2. Siapkan 1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam
  3. Sediakan 200 ml Santan kental
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Gunakan 8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah
  6. Sediakan 8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm
  7. Gunakan 3 butir Kemiri panggang/goreng
  8. Gunakan 2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm
  9. Sediakan 2 cm Lengkuas
  10. Gunakan 1 sdm Bubuk jinten
  11. Gunakan 1 sdm bubuk ketumbar
  12. Gunakan 3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm
  13. Siapkan 20 butir merica/ bubuk merica 1sdt
  14. Ambil 1/4 sdt Adas
  15. Siapkan 10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas)
  16. Ambil Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip
  17. Siapkan Bumbu utuh
  18. Siapkan 1 batang sereh geprek
  19. Ambil 1 batang kayu manisukuran sedang
  20. Gunakan 5 butir Cengkeh
  21. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  22. Sediakan Tambahan
  23. Gunakan secukupnya Gula pasir dan jawa
  24. Ambil secukupnya Garam

Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Bila tidak ada alat pemanggang atau bakaran, ayam bisa dipanggang menggunakan wajan datar anti lengket di atas kompor. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera.

Cara menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):
  1. Potong ayam utuh menjadi 10 bagian dan cuci bersih
  2. Campurkan bumbu halus dan blender/ulek hingga halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, tunggu sampai layu
  4. Setelah layu masukkan potongan ayam dan campurkan rata, tunggu hingga sedikit meresap
  5. Setelah meresap masukkan santan kental, setelah sedikit mendidih masukkan air secukupnya tutup hingga mendidih, tunggu hingga matang dan asat
  6. Setelah bumbu asat(kering, jangan sampai gosong ya)
  7. Matikan kompor, pindahkan ayam berbumbu ke oven/panggangan, panggang suhu 250°c /suhu tinggi (api besar) selama 20-25menit, jika memakai panggangan jangan lupa dibolak balik agar panas merata. Setelah itu, ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal hejo dan lalapan

Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bakar Padang. foto: Instagram/@sajiansedap. - Kemudian panggang ayam sambil diolesi dengan bumbu sampai matang, sajikan dengan sisa bumbu. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Daging ayam bisa diolah hanya dengan bumbu sederhana sampai bumbu yang special.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!