Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki
Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki

Lagi mencari ide resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut kami sajikan resep mudah memasak pakcoy. Suwer, rasanya enak banget dan gampang. Assalamualaikum Hallo kali ini aku mau share Resep Ayam Teriyaki.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pakcoy ayam crispy teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
  1. Siapkan 500 daging ayam potong dadu
  2. Ambil 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
  3. Siapkan 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
  4. Sediakan 300 gram pakcoy cuci bersih
  5. Ambil 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
  6. Ambil 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
  7. Sediakan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
  8. Sediakan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
  9. Gunakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
  10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur (totole)
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Siapkan 3 sdm saus teriyaki
  13. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  14. Sediakan 3 sdm kecap manis
  15. Sediakan 1 sdt kecap asin
  16. Siapkan Bumbu Halus
  17. Ambil 4 siung bawang putih
  18. Siapkan 1/2 ruas jahe
  19. Sediakan Tepung Taburan Ayam
  20. Siapkan 10 sdm tepung terigu
  21. Ambil 3 sdm tepung maizena
  22. Sediakan secukupnya Merica bubuk
  23. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  24. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk

Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.

Cara membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
  1. Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
  2. Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
  3. Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
  4. Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
  5. Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
  6. Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan

Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Resep tahu crispy telur asin gurih. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!