Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1 bungkus racik instan ayam goreng
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas *geprek
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa
- Ambil 1.5 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan Olesan;
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm sisa bumbu ungkep ayam
- Gunakan 1 batang sereh
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera masukkan bumbu racik Ayam, gula merah, asam jawa, lada hitam, kecap manis, daun salam, dan lengkuas geprek aduk2 sampe semua tercampur rata kemudian ungkep sebentar
- Siapkan wajan untuk memanggang olesi dgn margarin, campur bahan olesan margarin+kecap+sisa bumbu ungkepan ayam, geprek ujung sereh ini berfungsi sebagai kuas untuk ngoles, panggang ayam sambil sesekali di oles dg bahan olesan kemudian balik ayam oles kembali, ulang sampai beberapa kali supaya bumbu meresap
- Angkat dan siap untuk di hidangkan
Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
