Anda sedang mencari ide resep ayam bakar teflon sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar teflon sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar teflon sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon Sambal Terasi menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon Sambal Terasi:
- Ambil 2 potong ayam (bagian paha atas dan bawah)
- Gunakan Bumbu ungkep
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 gelas air
- Gunakan Bumbu oles
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit minyak
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan Segenggam cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 keping terasi abc
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil 3 sdm minyak untuk menggoreng
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi. Rasa pedas dan gurih dari terasi memang paling cocok disandingkan dengan berbagai lauk baik yang digoreng ataupun dibakar. Cara membuatnya juga mudah lho, ikuti resepnya berikut ini.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Sambal Terasi:
- Ungkep ayam yg telah dibersihkan dengan 2 gelas air dan bumbu sampai air menyusut.
- Haluskan bumbu oles, kecuali kecap. Caranya Blender bumbu2 dgn minyak. Kemudian masukan ayam dalam wadah dan lumuri dengan bumbu dan kecap. Biarkan bumbu meresap.
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Ratakan dengan kuas. Masukan ayam. Setelah satu sisi matang balikan ayam kemudian Olesi kembali dengan bumbu. Lakukan sampai ayam matang.
- Cara membuat sambal. Kukus atau rebus semua bahan sambal kecuali terasi. Kemudian ulek dengan tambahan gula dan garam sesuai selera. Goreng terasi dengan sedikit minyak Kira2 3 sdm minyak. Setelah terasi matang campurkan terasi dan minyak bekas menggoreng tadi. Ulek sampai rata.
Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng tambahkan dengan terasi bakar, garam dan gula. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan dengan lalapan seperti salada, daun kemangi, timun, dan kol. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
