Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan Ayam
- Siapkan 1 buah Telur Kocok
- Gunakan Secukupnya Tepung Terigu
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil Secukupnya Nanas
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 1/4 potong Bawang Bombay
- Ambil 2 biji Cabai Oranye
- Gunakan 2 biji Cabai Merah
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm Saus Sambal
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Siapkan ayam, telur dan terigu
- Buat ayam popcorn (lihat di feed, ayam popcorn)
- Siapkan bahan-bahan nya
- Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan, sudah harum baru masukkan cabai, oseng sebentar, lalu masukkan saus, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan nanas dan daun bawang, serta bumbu penyedap, icip rasa, aduk rata, tunggu menguap airnya, lalu masukkan ayam popcorn
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba dan menikmati
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
