Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bali pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bali pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bali pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bali Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bali Pedas:
- Gunakan 300 gr dada ayam
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 Buah cabe rawit iris miring
- Ambil 5 buah cabe merah iris miring
- Gunakan 5 buah cabe merah ulek
- Siapkan 7 siung bawang merah ulek
- Siapkan 4 siung bawang putih ulek
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 4-5 sdm Santan kara
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.. Suwir Bali Bumbu Pedas Sedap Mantap - Selain hidangan masakan ayam betutu yang sudah tersebar luas ke berbagai daerah di Indonesia, bali satu syarat, yaitu membuatnya sendiri di rumah. tak perlu khawatir, dengan resep masakan bali ayam suwir bumbu pedas berikut ini anda pasti akan.
Cara membuat Ayam Suwir Bali Pedas:
- Marinated dada ayam dgn sejumput garam dan lada. Diamkan sampai 15 menit.
- Rebus dada ayam yang telah di marinated sekitar 10 menit atau sampai ayam matang. Setelah matang angkat, dan suwir-suwir ayam tersebut sesuai selera.
- Tumis bawang merah ulek, bawang putih ulek, sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai iris. Tumis hingga harum.
- Masukkan suwiran ayam aduk agar rata. Masukkan kaldu ayam bekas rebusan ayam sedikit demi sedikit agar ayam tidak kering.
- Masukkan santan, garam, kaldu ayam dan cabe ulek. Aduk hingga merata.. Jika santan di ayam terlalu kental, tambahkan kaldu ayam sedikit. Masak hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap angkat dan hidangkan.
Ayam suwir sebenarnya berasal dari Bali. Ayam suwir ini juga sering disajikan bersama dengan nasi campur khas Pulau Dewata. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Suwir-suwir dan panggang di teflon tanpa minyak hingga kering. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
