Sedang mencari ide resep ayam kampung pedas manis asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung pedas manis asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pilihan yang terekomendasi tim resep gingsul adalah ayam kampung. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung pedas manis asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung pedas manis asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung pedas manis asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung pedas manis asem memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kampung pedas manis asem:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar dau jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 30 cabai rawit gila
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri utuh
- Ambil 1 ruas jahe merah
- Gunakan 5 buah tomat gunung
- Gunakan Air asam jawa tanpa biji secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Biasanya ayam betutu terbuat dari ayam kampung utuh. Sekilas tampilan ayam kuluyuk memang mirip dengan ayam asam manis. Namun, hidangan favorit yang biasa Anda temui saat bersantap di. Ayam kampung pedaging adalah ayam dari jenis buras (bukan ras) yang mempunyai potensi dijadikan ayam kampung super.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung pedas manis asem:
- Bersihkan ayam kampung lalu potong-potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera) lalu beri garam sedikit dan perasan jeruk lemon
- Kita mulai membuat bumbu untuk ayam kampung pedas manis asem, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, di haluskan, untuk serai, lengkuas di geprek,tomat gunung di potong-potong ya,ini tomat gunungnya
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu, setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan,tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang masukan salam, serai, lengkuas, lalu masukan ayam aduk-aduk sampai bumbu rata dan ayam berubah warnanya, lalu masukan air secukupnya dan air asam jawa,garam,gula dan penyedap rasa
- Tunggu sampai air meresap ke ayam, dan bila ayam sdh empuk dan matang masukan irisan tomat gunung, dan irisan daun bawang, setelah matang angkat dan siap di sajikan,selamat mencoba
Ayam kampung merupakan ayam asli Indonesia. Ayam kampung biasanya dipelihara dengan diumbarkan namun hasilnya kurang memuaskan. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung pedas manis asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
