Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam manis menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Ambil 250 gr ayam
- Sediakan 6 sdm sajiku golden crispy (yg nanti nya d bagi 2 utk adonan basah 3sdm adonan kering 3sdm)
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 5 sdm Saos tomat
- Gunakan 3 sdm Saos tiram
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay d iris
- Siapkan 1/2 buah Tomat apel d iris
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Merica
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Di sini saya menggunakan ayam yg sudah d pisah dr tulang nya lalu d potong kecil2 cuci bersih sisihkan
- Siapkan adonan terigu sajiku golden crispy utk adonan basah & kering
- Celupkan ayam k adonan basah lalu k adonan kering sambil d pijit2 lalu goreng & ulangi sampe ayam adonan habis.
- Setelah ayam kecoklatan angkat & sisihkan.
- Tumis bawang bombay & saya menumis menggunakan 1sdm margarin. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air skitar 250/300ml masukan saos tomat, saos tiram & kecap manis lalu aduk sampe mendidih. Jgn lupa masukan tomat.
- Setelah itu masukan garam merica & kaldu jamur sesuai selera & tambahkan juga maizena yg telah d larutkan air lalu tunggu sampe mengental.
- Matikan api, ayam crispy nya boleh d masukan k saos nya atau cuman d siram aja gapapa enak nya sama ko.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
