Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kelapa memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kelapa:
- Gunakan 500 gr Dada Ayam + Sayap
- Gunakan 85 gr Kelapa Parut
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 350 ml Air
- Ambil Secukupnya Minyak
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 bh Cabe Merah
- Sediakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk, iris halus
- Siapkan 1 btr Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Lada Hitam
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Sediakan 1 sdt Garam
Engga cuma gurih, aroma dari resep ayam bakar kelapa kemangi ini pasti menggoda. Padukan dengan nasi hangat, maka kelezatannya semakin sempurna. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kelapa:
- Siapkan terlebih dulu kelapa & bumbu halus. Haluskan semua bahan bumbu nya.
- Potong jadi 6 bagian daging tersebut. Beri air asam jawa & garam. Aduk.
- Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
- Ungkep ayam berbumbu tadi. Beri kecap nya & air nya. Aduk. Tutup. Biarkan bumbu meresap.
- Lalu bakar daging ayam. Beri sedikit siraman minyak. Bubuhi sisa bumbu. Bakar hingga harum.
- Selamat menikmati.
Minuman kelapa bakar memang memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Pengolahan kelapa dengan cara dibakar ini diyakini mampu mencegah berabagai jenis penyakit yang ada. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Bila biasanya Anda selalu membeli ayam bakar, bagaimana kalau sekali-kali Anda membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
