Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 🌷Bumbu Halus (Blender) :
- Sediakan 4 bh Kemiri
- Siapkan 1/2 sdm Merica
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 4 Bawang Putih
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Sediakan 1 jempol Laos
- Gunakan 1/2 jempol Jahe
- Sediakan 1/2 kelingking Kunyit
- Ambil 🌷🌷Bahan Lainnya :
- Siapkan 1 Santan Kara (kemasan segitiga)
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 btg Sereh
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Siapkan 1 bks Masako
- Ambil 1/2 sdm Garam
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
- Rebus Ayam Kampung hingga matang. (Setelah matang simpan air rebusan nya untuk kuah opor).
- Kemudian tumis BUMBU HALUS hingga wangi.
- Masukan Ayam Kampung beserta air rebusan ayam tadi kedalam tumisan.
- Masukan Santan & BAHAN LAINNYA. Aduk terus hingga mendidih.
- Taburi dgn banyak bawang goreng. Opor Ayam kampung siap disajikan.. Cocok disantap dgn Kentang Balado ya bun.. resep nya bisa diliat di cookpad sy. Selamat mencoba.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
