Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Siapkan 1 kg ayam kampung
  2. Sediakan 2 sachet sedang santan kara
  3. Gunakan 1 ruas lengkuas
  4. Sediakan 1 ruas jahe
  5. Gunakan 1 ruas serai si geprek
  6. Sediakan 1/2 teh ketumbar
  7. Sediakan 1/2 teh jinten
  8. Gunakan 6 buah kemiri
  9. Gunakan 5 buah bawang merah
  10. Sediakan 5 buah bawang putih
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Gula merah sedikit yg di cincang halus
  13. Ambil secukupnya Masako ayam
  14. Siapkan secukupnya Air
  15. Ambil secukupnya Daun salam

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Haluskan bawang,jinten,lengkuas,jahe,ketumbar,kemiri,garam lalu tumis hingga harus dan msukan serai dan daun salam
  2. Jika tumisan sudah harum masukan ayam dan diaduk rata lalau tambahkan air dan gula dan masako
  3. Jika sudah mendidih tambahkan santan aduk rata sampai ayam matang dan hidangkan bisa ditaburi dg bawang goreng
  4. Apabila sudah mendidih tambahkan

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!