Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis lunak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis lunak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis lunak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis lunak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar pedas manis lunak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas manis lunak memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar pedas manis lunak:
- Siapkan 1/4 dada ayam + 1/4 tetelan ayam
- Ambil 1 jeruk lemon lokal
- Siapkan air
- Siapkan margarine
- Ambil bahan marinase
- Ambil 5 buah bawang merah haluskan
- Sediakan 3 buah bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan air jeruk lemon
Apa Keistimewaan Ayam Bakar Tulang Lunak Milik Kami? Ayam Bakar Manis Pedas siapa yang tidak suka sih!! Disantap bersama lalapan lebih nikmat lagi. Yuk masak Ayam Bakar Manis Pedas, ini dia step by step memasak Ayam Bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar pedas manis lunak:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Marinase kurleb 1 malam di kulkas
- Rebus daging ayam yg sudah termarinasi (sebenarnya bisa langsung dibakar tpi kluarga kurang suka karena takut dalamnya masih ad darah)
- Agak susut matikan api
- Olesi pemanggang dg margarine biar tdk mudah gosong dan.lebih gurih dan tara langsung dibakar, klw mau berulang ulang tinggal oles lagi dg air rebusan yg tadi
- Siap dinikmati
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis lunak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
